Tabel Data Komposisi Bahan Makanan : Mengidentifikasi Bahan Makanan pada Produk Kemasan | nurainins blog

Banyak orang-orang yang lebih mementingkan rasa suatu makanan daripada nilai gizi yang terkandung di dalam makanan. Sepotong roti tawar akan mudah kita santap, namun hanya memberikan beberapa nutrisi yang kita butuhkan.

Nutrisi pada makanan berperan dalam memberikan energi dan bahan untuk perkembangan, pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Oleh karena itu, memilih makanan dengan kandungan nutrisi yang tepat sangat penting untuk diketahui.

 

Berikut ini Tabel Data Komposisi Bahan Makanan untuk Mengidentifikasi Bahan Makanan pada Produk Kemasan :

Nama Produk	Bahan Utama Penyusun Produk yang Tertera pada Kemasan	Kandungan Zat Makanan
Mi instan	Tepung terigu, telur, minyak	Karbohidrat, protein, lemak
Biskuit	Tepung terigu, gula, lemak nabati, telur, pati jagung	Karbohidrat, protein, lemak
Sarden	Ikan sardine, saus tomat, gula	Lemak, protein, karbohidrat
Keripik kentang	Kentang, minyak	Lemak, protein, karbohidrat
Coklat	Coklat, susu, gula	Karbohidrat, protein, lemak
Puding	Gula, bubuk coklat, bubuk susu	Karbohidrat, protein, lemak

Kesimpulan :

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam makanan instan belum dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Sehingga, kita perlu mengonsumsi berbagai jenis lauk pauk, sayuran, daging, buah, dan susu serta makan makanan bergizi seimbang lainnya agar mendapatkan cukup energi.

Soal :

Ayo, Kita Lakukan

 

Aktivitas 4.1 Mengidentifikasi Bahan Makanan pada Produk Kemasan

 

Apa yang kamu perlukan?

1.   Kemasan produk mi instan.

2.   Beberapa kemasan produk makanan ringan yang kamu sukai.

 

Apa yang harus kamu lakukan?

1.   Bekerjalah dengan teman satu kelompokmu.

2.   Amati bagian komposisi bahan makanan yang ada pada produk yang kamu bawa.

3.   Tuliskan bahan-bahan apa saja yang menyusun produk tersebut.

4.   Tentukan kandungan zat makanan apa yang ada pada tiap bahan penyusun produk tersebut.

5.   Masukkan data kamu pada Tabel 4.1!.

 

Apa yang perlu kamu diskusikan?

1.   Apakah makanan-makanan instan tersebut cukup untuk memenuhi gizi harian kamu? Tidak.

2.   Bagaimana caranya agar kamu dapat memenuhi kebutuhan gizi harian kamu? Kita perlu mengonsumsi berbagai jenis lauk pauk, sayuran, daging, buah, dan susu serta makan makanan bergizi seimbang lainnya.

 

Apa yang dapat kamu simpulkan?

Berdasarkan hasil identifikasi dan diskusi yang telah kamu lakukan, apa yang dapat kamu simpulkan?

Kesimpulan :

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam makanan instan belum dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Sehingga, kita perlu mengonsumsi berbagai jenis lauk pauk, sayuran, daging, buah, dan susu serta makan makanan bergizi seimbang lainnya.

Setelah kamu melakukan Aktivitas 4.1 apakah dengan makanan-makanan ringan favoritmu itu kamu merasa gizi harianmu tercukupi untuk menunjang kegiatanmu sehari-hari? Apakah dengan hanya mengonsumsi makanan ringan kamu dapat mendapatkan banyak energi? Tentu saja tidak, kamu butuh makan makanan pokok lain seperti nasi, lauk pauk, sayur dan buah agar kamu mendapatkan cukup energi.

Data Komposisi Bahan Makanan : Mengidentifikasi Bahan Makanan pada Produk Kemasan